武千岁杜仲茶 · 冲泡指南

冲泡步骤详解

第一步：择器 - 选择合适的茶具

为了更好地观赏杜仲茶的形态和汤色，建议选用透明的玻璃杯、盖碗或白瓷茶具。避免使用紫砂壶等吸味性强的茶具，以免影响杜仲茶的原有风味。

第二步：水温 - 恰到好处的热度

冲泡杜仲茶，水温至关重要。推荐使用90℃ - 100℃ 的沸水。水温过低难以充分浸出杜仲叶中的有效成分，水温过高（反复沸腾的水）则可能影响口感。建议使用新鲜烧开的纯净水或山泉水。

第三步：茶量 - 合适的茶水比例

根据个人口味浓淡调整，一般建议茶水比例为 **1:50 至 1:60**。例如：

• 使用约 200-250毫升的杯子，投入约3-5克杜仲茶（大约为一小袋独立包装或一茶匙的量）。
• 如果是使用盖碗或小壶功夫泡法，可适当增加投茶量，并缩短浸泡时间。

初次尝试建议从少量开始，找到最适合自己的浓度。

第四步：冲泡 - 浸润与等待

1. 温杯洁具 (可选): 先用沸水烫洗茶杯或盖碗，提高器具温度，有助于激发茶香。
2. 投茶: 将适量杜仲茶放入杯中或盖碗中。
3. 润茶 (可选，推荐): 注入少量沸水，迅速倒掉。此步骤有助于唤醒茶叶，清洁茶面。
4. 正式冲泡: 沿杯壁或盖碗边缘缓慢注入 90℃-100℃ 的沸水，避免直接冲击茶叶。
5. 浸泡时间:

• 首次冲泡: 建议浸泡1-2 分钟即可出汤饮用。武千岁杜仲茶采用特殊工艺，出味较快。
• 后续冲泡: 可根据个人口味，每次适当延长 30秒 - 1分钟 的浸泡时间。优质的杜仲茶通常可冲泡 3-5 次，甚至更多，滋味依然醇和。

第五步：品饮 - 感受醇和滋味

将泡好的茶汤倒入品茗杯中，先闻其香，感受杜仲独特的植物清香。然后小口品啜，体会武千岁杜仲茶顺滑、醇和、回甘的口感。细心感受身体的舒适与放松。